

Eruca sativa Rucola is een eenjarig, snel en makkelijk groeiend keukenkruid en saladegroente met een pittige iets bittere smaak. Wordt veel in Italië en andere zuid Europese landen geteeld en is makkelijk in Nederland te telen. Wordt ook wel Arugula of Roquette genoemd.
Indien u de planten laat bloeien kunt u Rucola ook in de siertuin planten. De mooie bloemen zijn créme-wit met bruine nerven.
Eruca sativa Rucola is een eenjarig, snel en makkelijk groeiend keukenkruid en saladegroente met een pittige iets bittere smaak. Wordt veel in Italië en andere zuid Europese landen geteeld en is makkelijk in Nederland te telen. Wordt ook wel Arugula of Roquette genoemd.
Indien u de planten laat bloeien kunt u Rucola ook in de siertuin planten. De mooie bloemen zijn créme-wit met bruine nerven. Voor keukenkruid en salades de jonge bladeren oogsten wanneer ze maximaal 20cm zijn. Er kan meerdere keren worden geoogst. Rucola wordt vaak als rauwkost in salades gebruikt, als brood beleg en garnering, verder in soepen en sauzen.
Zaaitijd: Zaai de Rucola zaden vanaf half maart tot circa begin september buiten. Binnen zaaien in potjes is mogelijk vanaf maart tot september.
Plantafstand: 20cm
Hoogte: 20-30cm
Oogsttijd: Maart tot oktober
Bloeitijd: Eind juni tot oktober
Gerelateerde artikelen
Eruca sativa Rucola is een eenjarig, snel en makkelijk groeiend keukenkruid en saladegroente met een pittige iets bittere smaak. Wordt veel in Italië en andere zuid Europese landen geteeld en is makkelijk in Nederland te telen. Wordt ook wel Arugula of Roquette genoemd.
Indien u de planten laat bloeien kunt u Rucola ook in de siertuin planten. De mooie bloemen zijn créme-wit met bruine nerven.