

Groene Raapstelen is 1 van de vroegst oogstbare voorjaarsgroente. Deze heldergroene groente wordt in de volksmond ook wel 'keeltjes' of 'kelen' genoemd. Raapstelen hebben een vrij pittige smaak en zijn heerlijk om rauw te verwerken in een salade of stamppot, maar je kunt ze ook koken of roerbakken.
Groene Raapstelen is 1 van de vroegst oogstbare voorjaarsgroente. Deze heldergroene groente wordt in de volksmond ook wel 'keeltjes' of 'kelen' genoemd. Raapstelen hebben een vrij pittige smaak en zijn heerlijk om rauw te verwerken in een salade of stamppot, maar je kunt ze ook koken of roerbakken.
Zaaien: Groene Raapstelen zaden vanaf half februari tot eind maart zaaien onder glas of daarna buiten in de vollegrond tot september. Breedwerpig of in regels zaaien. Plantafstand is dan 3x15cm.
Oogsten: april-oktober
Gerelateerde artikelen
Groene Raapstelen is 1 van de vroegst oogstbare voorjaarsgroente. Deze heldergroene groente wordt in de volksmond ook wel 'keeltjes' of 'kelen' genoemd. Raapstelen hebben een vrij pittige smaak en zijn heerlijk om rauw te verwerken in een salade of stamppot, maar je kunt ze ook koken of roerbakken.