Excuses voor het ongemak.
Zoek opnieuw
Oosterse Mosterd komt oorspronkelijk uit Azië en is goed bestand tegen kou. Hoe koeler het weer, hoe donkerder de bladeren worden. De bladmosterd houden niet van erg hoge temperaturen, ze schieten dan snel door. Maar wees niet getreurd als ze doorschieten, want de bloemen zijn ook eetbaar.
Het blad wordt in de keuken gebruikt in salades of om te stoven en te roerbakken. De Smaak van de Oosterse mosterd is licht scherp maar ook een klein beetje zoet.
Tip: De bloemen zijn leuk om te ganeren in salades en soepen. De bloemen hebben een kruidig en mosterdachtige smaak.
Zoek opnieuw