Citroengras

Citroengras is een snelgroeiende aromatische grassoort met bolvormige stengels. De bladeren en stengels van citroengras worden veelal in de Aziatische keuken gebruikt en hebben een zure, frisse, citroenachtige smaak. De botanische naam van citroengras is 'Cymbopogon citratus'. In de supermarkt vindt u citroengras normaliter on de naam 'Sereh' of 'Serai'.

meer info