

Rucola Wasabi is een wilde rucola die veelal als nieuwe variant wordt geïntroduceerd. De planten hebben ovaal getande bladeren en witte bloemen. Wasabi rucola is o.a geschikt voor in salades, bij carpaccio en in combinatie met jonge kaas.
De smaak van het rucola wasabi blad is veel sterker, net als mierikswortel of wasabi. Gelukkig blijft die smaak maar eventjes hangen om dan over te gaan in pittige rucola.
Rucola Wasabi is een wilde rucola die veelal als nieuwe variant wordt geïntroduceerd. De planten hebben ovaal getande bladeren en witte bloemen.
De smaak van het rucola wasabi blad is veel sterker, net als mierikswortel of wasabi. Gelukkig blijft die smaak maar eventjes hangen om dan over te gaan in pittige rucola. Wasabi Rucola is zeer geschikt om te gebruiken in salades, bij carpaccio en in combinatie met jonge kaas.
Zaaien: zaai de rucolazaden van maart-september buiten, steeds een portie zaaien geeft voortdurend verse oogst. Ze kunnen wat kou verdragen. In de zomer vochtig houden om snel doorschieten te voorkomen. Binnen kan jaarrond worden gezaaid.
Oogsten: juni-oktober
Gerelateerde artikelen
Rucola Wasabi is een wilde rucola die veelal als nieuwe variant wordt geïntroduceerd. De planten hebben ovaal getande bladeren en witte bloemen. Wasabi rucola is o.a geschikt voor in salades, bij carpaccio en in combinatie met jonge kaas.
De smaak van het rucola wasabi blad is veel sterker, net als mierikswortel of wasabi. Gelukkig blijft die smaak maar eventjes hangen om dan over te gaan in pittige rucola.