

Snij-knoflook wordt ook wel Chinese bieslook of Chinese prei genoemd. Snijknoflook heeft lange platte stengels en het bloeit met kleine, witte bloemetjes.
Bieslook zaden is een van de meeste bekende en gebruikte kruidenzaden die je zelf kan opkweken. De Bieslook is een polvormige vaste plant met holle buisvormig bladeren. Bieslook kan het hele jaar door geknipt worden, bieslook groeit dan vanzelf weer aan.
Snijknoflook wordt ook wel Chinese bieslook of Chinese prei genoemd. Snijknoflook heeft lange platte stengels en het bloeit met kleine, witte bloemetjes.
Bieslook zaden is een van de meeste bekende en gebruikte kruidenzaden die je zelf kan opkweken. De Bieslook is een polvormige vaste plant met holle buisvormig bladeren. Bieslook kan het hele jaar door geknipt worden, bieslook groeit dan vanzelf weer aan.
Fijngeknipte bieslook geeft een milde uiensmaak aan salades, soepen, omeletten, vis en sauzen. Voeg het fijngesneden bieslook pas vlak voor het serveren toe aan een gerecht, laat het niet meekoken. Ook de bloemen zijn eetbaar, verwerk ze heel of fijngesneden in salades en als garnering.
Zaai de bieslookzaden vanaf maart tot augustus buiten in regeltjes of in bloempotten. In de herfst enkele planten uit de tuin in een pot zetten, blad afknippen en binnenshuis laten groeien.
Omdat bieslook zaden het best ontkiemen in de wat koudere dagen, kun je de Bieslook zaden het beste zaaien in het vroege voorjaar. Om de bladgroei in het tweede en volgende jaren te bevorderen, moeten de bloemstengels worden verwijderd. Het eerste jaar zal de Bieslook plant nog niet groot genoeg zijn om volop te oogsten, het tweede jaar is het een mooie volwassen bieslookplant geworden. Oogst de bieslook als de stengels ongeveer 15cm zijn.
Gerelateerde artikelen
Snij-knoflook wordt ook wel Chinese bieslook of Chinese prei genoemd. Snijknoflook heeft lange platte stengels en het bloeit met kleine, witte bloemetjes.
Bieslook zaden is een van de meeste bekende en gebruikte kruidenzaden die je zelf kan opkweken. De Bieslook is een polvormige vaste plant met holle buisvormig bladeren. Bieslook kan het hele jaar door geknipt worden, bieslook groeit dan vanzelf weer aan.