Schorseneer Duplex is een smaakvolle, winterharde groente die je van oktober tot maart kunt oogsten. Zaai tussen maart en mei in losse, zanderige grond voor de mooiste, rechte wortels. Heerlijk om vers te bereiden én geschikt om in te vriezen.
Met een beetje geduld en goede grond word je beloond met een unieke wintergroente vol smaak. Zaai nu je eigen schorseneren en proef het verschil!
Schorseneer Duplex
Schorseneer Duplex is een klassieke, voedzame groente die bekend staat om zijn zachte, nootachtige smaak. Perfect voor stoofschotels, soepen of om te bakken in roomboter. Deze variëteit schiet niet snel in bloei, wat zorgt voor een lange en stabiele oogst van oktober tot maart.
Zaaien
Zaai schorseneerzaden vanaf maart tot en met half mei direct in de volle grond op een goed losgemaakte, zanderige bodem. Verwijder stenen en kluiten om kromgroei te voorkomen. Zaai in rijen met 25 cm tussenruimte. Dun na opkomst uit, zodat de planten uiteindelijk 10 cm uit elkaar staan. Houd de grond tijdens de kiemperiode goed vochtig; kieming duurt 1,5 tot 3 weken. Schorseneren groeien langzaam maar gestaag en profiteren in juli van een extra gift kali voor een goede wortelontwikkeling.
Oogsten
De schorseneren zijn oogstbaar van oktober tot maart, het liefst na de vorst voor zoetere smaak. Gebruik een spitvork of spade om de kwetsbare wortels voorzichtig los te maken. Soms is uitgraven met de hand zelfs nodig.
Tip: Draag handschoenen bij het oogsten, want het witte melksap plakt en kleurt bruin.
Gerelateerde artikelen
Schorseneer Duplex is een smaakvolle, winterharde groente die je van oktober tot maart kunt oogsten. Zaai tussen maart en mei in losse, zanderige grond voor de mooiste, rechte wortels. Heerlijk om vers te bereiden én geschikt om in te vriezen.
Met een beetje geduld en goede grond word je beloond met een unieke wintergroente vol smaak. Zaai nu je eigen schorseneren en proef het verschil!