

Zowel de verse koriander bladeren als de gedroogde koriander zaden worden vooral in de Oosterse en Zuid-Amerikaanse keuken gebruikt: met name voor stoofschotels, salades, kipgerechten en sauzen.
Koriander zaden kunnen zowel heel als in poedervorm (ketoembar) gebruikt worden.
Zowel de verse koriander bladeren als de gedroogde koriander zaden worden vooral in de Oosterse en Zuid-Amerikaanse keuken gebruikt: met name voor stoofschotels, salades, kipgerechten en sauzen.
Koriander zaden kunnen zowel heel als in poedervorm (ketoembar) gebruikt worden.
Zaai Koriander zaden onder glas van half maart tot oktober. Direct buiten in de vollegrond kan van half april tot augustus. Zaai in regeltjes en na opkomst uitdunnen of uitplanten op 30x25 cm. Kiemduur ca. 14 dagen.
Gerelateerde artikelen
Zowel de verse koriander bladeren als de gedroogde koriander zaden worden vooral in de Oosterse en Zuid-Amerikaanse keuken gebruikt: met name voor stoofschotels, salades, kipgerechten en sauzen.
Koriander zaden kunnen zowel heel als in poedervorm (ketoembar) gebruikt worden.