

Pimpinella anisum Anijs zaden worden al zeer lang gebruikt in verschillende gerechten zoals in gebak, koek, soepen, sauzen en stoofschotels. Ook worden Anijs zaden in likeuren en thee gebruikt. De verse anijs bladeren zijn lekker in salades.
Anijs is een keukenkruid met decoratieve kleine witte bloemen in schermen. Anijs verlangt een zonnige plaats en een goed doorlatende grond.
Pimpinella anisum Anijs is een bekend keukenkruid met decoratieve kleine witte bloemen in schermen. De zaden van de Anijs worden al zeer lang gebruikt in verschillende gerechten zoals in gebak, koek, soepen, sauzen en stoofschotels. Ook worden Anijs zaden in likeuren en thee gebruikt. De verse anijs bladeren zijn lekker in salades.
Anijs heeft een goede werking op de spijsvertering en helpt bij slechte adem, hoest en keelklachten. Anijs verlangt een zonnige plaats en een goed doorlatende grond.
Zaaitijd: Zaai de Anijs zaden ter plaatse in april tot juni. Anijs zaden kiemen langzaam.
Plantafstand: 15cm
Bloeitijd: juni tot augustus
Drogen: De anijsplanten ondersteboven ophangen en de zaden uitschudden.
Gerelateerde artikelen
Pimpinella anisum Anijs zaden worden al zeer lang gebruikt in verschillende gerechten zoals in gebak, koek, soepen, sauzen en stoofschotels. Ook worden Anijs zaden in likeuren en thee gebruikt. De verse anijs bladeren zijn lekker in salades.
Anijs is een keukenkruid met decoratieve kleine witte bloemen in schermen. Anijs verlangt een zonnige plaats en een goed doorlatende grond.