

Roodbladige Shiso is een typisch Japans kruid. Shiso zijn de bladeren van de zogenaamde Perillaplant. Er bestaan een groene en purperen variëteit. De plant is familie van de munt. Shiso wordt vooral in Japan, China en Korea gebruikt.
Shiso bladeren zijn lekker door een salade of door een warm gerecht met bijvoorbeeld noodles of pasta. Ook lekker is shiso tempura. De smaak van de Shiso is lastig te omschrijven, ergens tussen munt, venkel en anijs, maar dan iets pittiger.
Roodbladige Shiso is een typisch Japans kruid. Shiso zijn de bladeren van de zogenaamde Perillaplant. Er bestaan een groene en purperen variëteit. De plant is familie van de munt. Shiso wordt vooral in Japan, China en Korea gebruikt.
Shiso bladeren zijn lekker door een salade of door een warm gerecht met bijvoorbeeld noodles of pasta. Ook lekker is shiso tempura. De smaak van de Shiso is lastig te omschrijven, ergens tussen munt, venkel en anijs, maar dan iets pittiger.
Roodbladige Shiso is een typisch Japans kruid. Shiso zijn de bladeren van de zogenaamde Perillaplant. Er bestaan een groene en purperen variëteit. De plant is familie van de munt. Shiso wordt vooral in Japan, China en Korea gebruikt.
Shiso bladeren zijn lekker door een salade of door een warm gerecht met bijvoorbeeld noodles of pasta. Ook lekker is shiso tempura. De smaak van de Shiso is lastig te omschrijven, ergens tussen munt, venkel en anijs, maar dan iets pittiger.