![Padrón - Peper Padrón - Peper](https://tuinzaden.eu/7898-product_300/padron-peper.jpg)
![Padrón - Peper Padrón - Peper](https://tuinzaden.eu/7898-product_300/padron-peper.jpg)
LET OP! In verband met de zomervakantie gaan ook wij er even tussen uit. Tussen vrijdag 19 april 12:00 en zondag 28 juli verwerken en versturen wij geen bestellingen. Geplaatste bestellingen in die periode worden vanaf maandag 29 juli weer verstuurd, houdt u hier a.u.b. rekening mee. Alvast ook een fijne vakantie!
Padrón pepers zijn kleine, langwerpige, kegelvormige pepertjes van circa 5cm lang. De kleur variëert van heldergroen tot geelgroen tot rood aan toe.
De smaak is mild, maar deze 10-25% van deze eigenaardige pepertjes kunnen behoorlijk heet zijn! Er is er geen manier om vooraf te zien of een bepaalde peper heet of mild zal zijn, vandaar het gezegde uit Galicie: Os pementos de Padrón, uns pican e outros non (Padrón pepers, sommige zijn heet, andere niet).
Heetheid op schaal van Scoville: 2.5000-5.000 SHU
Padrón pepers zijn kleine, langwerpige, kegelvormige pepertjes van circa 5cm lang. De kleur variëert van heldergroen tot geelgroen tot rood aan toe.
De smaak is mild, maar deze 10-25% van deze eigenaardige pepertjes kunnen behoorlijk heet zijn! Er is er geen manier om vooraf te zien of een bepaalde peper heet of mild zal zijn, vandaar het gezegde uit Galicie: Os pementos de Padrón, uns pican e outros non (Padrón pepers, sommige zijn heet, andere niet).
Heetheid op schaal van Scoville: 2.5000-5.000 SHU
Zaaien van februari - mei
Oogsten in juli - oktober
Frituur de Padrón pepers circa dertig seconde totdat zij een beetje wit uitslaan. Leg op een keukenpapiertje om het overtollige vet uit te laten lekken. Serveer in een schaaltje, bestrooi met zeezout en besprenkel met olijfolie.
Gerelateerde artikelen
Padrón pepers zijn kleine, langwerpige, kegelvormige pepertjes van circa 5cm lang. De kleur variëert van heldergroen tot geelgroen tot rood aan toe.
De smaak is mild, maar deze 10-25% van deze eigenaardige pepertjes kunnen behoorlijk heet zijn! Er is er geen manier om vooraf te zien of een bepaalde peper heet of mild zal zijn, vandaar het gezegde uit Galicie: Os pementos de Padrón, uns pican e outros non (Padrón pepers, sommige zijn heet, andere niet).
Heetheid op schaal van Scoville: 2.5000-5.000 SHU