

Komijn is een keukenkruid dat je makkelijk zelf kan kweken uit komijn zaden. Komijn wordt gekweekt voor het zaad dat gevormd wordt na de bloei. Komijnzaad wordt ook wel djinten genoemd.
De plant zelf heeft dunne stengels met mooie waaiers van witte bloemen waar nuttige insecten op afkomen. Komijn zaden hebben een lichte nootsmaak.
Komijn is een keukenkruid dat je makkelijk zelf kan kweken uit komijn zaden. Komijn wordt gekweekt voor het zaad dat gevormd wordt na de bloei. Komijnzaad wordt ook wel djinten genoemd.
De plant zelf heeft dunne stengels met mooie waaiers van witte bloemen waar nuttige insecten op afkomen. Komijn zaden hebben een lichte nootsmaak.
Komijn zaad wordt vers, gedroogd en gemalen gebruikt om gerechten te kruiden. Komijn zaad wordt in vele keukens gebruikt bijvoorbeeld in Mexicaanse, Indiase, Indische en Marokkaanse keukens. En ook in Nederland natuurlijk; Komijnekaas.
Komijnzaad kan je ook gebruiken in thee. Het geeft een kenmerkende smaak en is goed voor de spijsvertering.
Gerelateerde artikelen
Komijn is een keukenkruid dat je makkelijk zelf kan kweken uit komijn zaden. Komijn wordt gekweekt voor het zaad dat gevormd wordt na de bloei. Komijnzaad wordt ook wel djinten genoemd.
De plant zelf heeft dunne stengels met mooie waaiers van witte bloemen waar nuttige insecten op afkomen. Komijn zaden hebben een lichte nootsmaak.