

Een echte trendy groente is de boerenkool Emerald Ice. Deze rechtopstaande kool heeft gekrulde, groen-witte bladeren die een delicate maar toch zoete smaak hebben. Het bijzondere aan deze kool is, naast zijn uiterlijk, dat de oogst plaatsvindt van oktober tot en met februari, waardoor je ook in de winter verse groenten uit eigen tuin hebt. Dit is mogelijk doordat de planten behoorlijk vorstbestendig zijn.
Er zijn veel toepassingen in de keuken. De bladeren worden individueel geoogst en vervolgens gestoomd of gekookt. De bladkool Emerald Ice blijft vrij laag met een groeihoogte tot 90 cm.
Emerald Ice boerenkool zaden
Een echte trendy groente is de boerenkool Emerald Ice. Deze rechtopstaande kool heeft gekrulde, groen-witte bladeren die een delicate maar toch zoete smaak hebben. Het bijzondere aan deze kool is, naast zijn uiterlijk, dat de oogst plaatsvindt van oktober tot en met februari, waardoor je ook in de winter verse groenten uit eigen tuin hebt. Dit is mogelijk doordat de planten behoorlijk vorstbestendig zijn.
Er zijn veel toepassingen in de keuken. De bladeren worden individueel geoogst en vervolgens gestoomd of gekookt. De bladkool Emerald Ice blijft vrij laag met een groeihoogte tot 90 cm.
Zaaien
Het zaaien van de biologische boerenkoolzaden vindt plaats vanaf mei en vanaf juni kunnen de planten buiten geplaatst worden op een plantafstand van 50x40cm. Boerenkool houdt van voedselrijke, humusrijke en kalkrijke grond.
Oogsten
Boerenkool Emerald Ice wordt geoogst in de periode van oktober tot en met februari. Dit is mogelijk doordat de planten behoorlijk vorstbestendig zijn.
Gerelateerde artikelen
Een echte trendy groente is de boerenkool Emerald Ice. Deze rechtopstaande kool heeft gekrulde, groen-witte bladeren die een delicate maar toch zoete smaak hebben. Het bijzondere aan deze kool is, naast zijn uiterlijk, dat de oogst plaatsvindt van oktober tot en met februari, waardoor je ook in de winter verse groenten uit eigen tuin hebt. Dit is mogelijk doordat de planten behoorlijk vorstbestendig zijn.
Er zijn veel toepassingen in de keuken. De bladeren worden individueel geoogst en vervolgens gestoomd of gekookt. De bladkool Emerald Ice blijft vrij laag met een groeihoogte tot 90 cm.