

Aspergesla is een opvallende sla waarvan de stengel een delicatesse is. Stengelsla is een Aziatische slasoort dat in China Wosun of Woju heet. De stengel heeft een groene, frisse kern en heeft een wat nootachtige smaak. De structuur lijkt op een stevige komkommer zonder zaadjes en de kleur prachtig doorschijnend groen.
Begin de oogst door de onderste bladeren te verwijderen voor in de salade. Enkele weken later kan de gehele plant/stam worden geoogst zodra deze ongeveer 40cm hoog is. Jonge stengels zijn lekkerder, oude stengels worden taai.
Aspergesla is een opvallende sla waarvan de stengel een delicatesse is. Stengelsla is een Aziatische slasoort dat in China Wosun of Woju heet. De stengel heeft een groene, frisse kern en heeft een wat nootachtige smaak. De structuur lijkt op een stevige komkommer zonder zaadjes en de kleur prachtig doorschijnend groen.
Begin de oogst door de onderste bladeren te verwijderen voor in de salade. Enkele weken later kan de gehele plant/stam worden geoogst zodra deze ongeveer 40cm hoog is. Jonge stengels zijn lekkerder, oude stengels worden taai.
Zaai de stengelsla zaden van maart tot april binnen voor, of direct ter plaatse, van maart tot juli.
Gerelateerde artikelen
Aspergesla is een opvallende sla waarvan de stengel een delicatesse is. Stengelsla is een Aziatische slasoort dat in China Wosun of Woju heet. De stengel heeft een groene, frisse kern en heeft een wat nootachtige smaak. De structuur lijkt op een stevige komkommer zonder zaadjes en de kleur prachtig doorschijnend groen.
Begin de oogst door de onderste bladeren te verwijderen voor in de salade. Enkele weken later kan de gehele plant/stam worden geoogst zodra deze ongeveer 40cm hoog is. Jonge stengels zijn lekkerder, oude stengels worden taai.