

Van aardbeispinazie kunnen zowel de bladeren als de bloemen worden gebruikt. De rode bloemetjes zijn weliswaar eetbaar, maar hebben weinig smaak. De bloemetjes zijn wel erg leuk als garnering.
De blaadjes worden gekookt en gegeten als spinazie. Verse blaadjes door een salade zijn ook erg lekker. De jonge blaadjes van de aardbeispinazie zijn na ca. 10-12 weken te plukken.
Van aardbeispinazie kunnen zowel de bladeren als de bloemen worden gebruikt. De rode bloemetjes zijn weliswaar eetbaar, maar hebben weinig smaak. De bloemetjes zijn wel erg leuk als garnering.
De blaadjes worden gekookt en gegeten als spinazie. Verse blaadjes door een salade zijn ook erg lekker.
Aardbeispinazie zaden vanaf maart-juni in de vollegrond op een zaaibed zaaien, later eventueel uitdunnen. De jonge blaadjes van de aardbeispinazie zijn na ca. 10-12 weken te plukken. Later vormen zich rode bloemetjes.
Van aardbeispinazie kunnen zowel de bladeren als de bloemen worden gebruikt. De rode bloemetjes zijn weliswaar eetbaar, maar hebben weinig smaak. De bloemetjes zijn wel erg leuk als garnering.
De blaadjes worden gekookt en gegeten als spinazie. Verse blaadjes door een salade zijn ook erg lekker. De jonge blaadjes van de aardbeispinazie zijn na ca. 10-12 weken te plukken.