

Butternut Rugosa is een krachtige plant met langwerpige, licht geribde vruchten, die een zoete, nootachtige smaak hebben.
Butternut pompoen is een vrucht die kan worden geroosterd en gestoofd. Ook kan het gepureerde vruchtvlees verwerkt worden in o.a. soepen, brood, curry's en muffins.
Butternut Rugosa is een krachtige plant met langwerpige, licht geribde vruchten, die een zoete, nootachtige smaak hebben.
Butternut pompoen is een vrucht die kan worden geroosterd en gestoofd. Ook kan het gepureerde vruchtvlees verwerkt worden in o.a. soepen, brood, curry's en muffins.
Oogst pompoenen van september tot en met oktober, in ieder geval voor de eerste nachtvorst. Een pompoen is rijp wanneer de stelen beginnen uit te drogen en deze kleine rimpeltjes/scheurtjes vertonen. De pompoen groeit dan al enige tijd niet meer en is inmiddels ook iets doffer geworden. Normaliter wordt de kleur dan ook intenser.
Laat circa 5 tot 8 cm steel aan de pompoen zitten bij het oogsten. Oogst in droge omstandigheden en probeer de pompoenen niet te kneuzen of te kwetsen. Op een droge, vorstvrije plaats bewaren, de pompoenen niet op elkaar stapelen.
Butternut Rugosa is een krachtige plant met langwerpige, licht geribde vruchten, die een zoete, nootachtige smaak hebben.
Butternut pompoen is een vrucht die kan worden geroosterd en gestoofd. Ook kan het gepureerde vruchtvlees verwerkt worden in o.a. soepen, brood, curry's en muffins.