- Niet op voorraad
Biologische Alfalfa spruitgroente zaden van Organic Sprouting. Alfalfa, ook bekend als luzerne, is een van de populairste spruitgroenten en dat is niet voor niets. Deze kiemgroente heeft een zachte, frisse smaak en zit boordevol goede voedingsstoffen zoals proteïne, carotine en de vitamines C, D, E, K en zelfs B12. Perfect als gezonde toevoeging op salades, sandwiches of als finishing touch bij vlees- en visgerechten.
Alfalfa groentespruiten zijn al na 5 dagen klaar voor consumptie. Alfalfa moet voor consumptie kort worden verhit, bijvoorbeeld door ze even te blancheren of mee te wokken.
Biologische Alfalfa spruitgroente zaden
Alfalfa, ook bekend als luzerne, is een van de populairste spruitgroenten en dat is niet voor niets. Deze kiemgroente heeft een zachte, frisse smaak en zit boordevol goede voedingsstoffen zoals proteïne, carotine en de vitamines C, D, E, K en zelfs B12. Perfect als gezonde toevoeging op salades, sandwiches of als finishing touch bij vlees- en visgerechten.
Alfalfa groentespruiten zijn al na 5 dagen klaar voor consumptie.
Alfalfa spruitgroente kweken
Kiemgroenten kunt u het hele jaar binnen in huis zaaien. Zaai ongeveer een eetlepel kiemzaden per keer. De zaden eerst goed spoelen en bij voorkeur 6 uur in het water laten weken. Vervolgens laten kiemen in een bijvoorbeeld een kiemgroenten kweekset of pot bij circa 15 tot 20 graden. Niet te warm en bij voorkeur in het donker plaatsen voor mooi gebleekte kiemen.
Spoelen
Twee à drie keer per dag grondig spoelen om de kiemen fris en schoon te houden. Bij warm weer vaker spoelen. Goed spoelen is zeer belangrijk voor een goed eindresultaat. Overtollig water goed laten weglopen.
Bewaren
Na de oogst kunnen de kiemen eventueel in een afgesloten schaal een paar dagen in de koelkast bewaard worden. Zet je de kweekset in het licht, dan kleuren de spruiten groen en ontwikkelen ze meer blad.
Let op: Alfalfa moet voor consumptie kort worden verhit, bijvoorbeeld door ze even te blancheren of mee te wokken.
Gerelateerde artikelen
Biologische Alfalfa spruitgroente zaden van Organic Sprouting. Alfalfa, ook bekend als luzerne, is een van de populairste spruitgroenten en dat is niet voor niets. Deze kiemgroente heeft een zachte, frisse smaak en zit boordevol goede voedingsstoffen zoals proteïne, carotine en de vitamines C, D, E, K en zelfs B12. Perfect als gezonde toevoeging op salades, sandwiches of als finishing touch bij vlees- en visgerechten.
Alfalfa groentespruiten zijn al na 5 dagen klaar voor consumptie. Alfalfa moet voor consumptie kort worden verhit, bijvoorbeeld door ze even te blancheren of mee te wokken.