

IJskruid is een eenjarige plant met dikke vlezige bladeren, lekker in salades of als spinazie koken. De smaak is mild en verfrissend en tegelijkertijd ook sappig en krokant. De bladeren en de stengels hebben een wat ziltige smaak en bevatten veel vitamine C.
De ijskruid bladeren zijn bedekt met glinsterende op ijskristallen lijkende blaasjes en wordt daarom ijsplant of ook wel sodaplant genoemd.
IJskruid behoort tot dezelfde plantenfamilie als Nieuw-Zeelandse spinazie (Tetragonia tetragonioides).
IJskruid is een eenjarige plant met dikke vlezige bladeren, lekker in salades of als spinazie koken. De smaak is mild en verfrissend en tegelijkertijd ook sappig en krokant. De bladeren en de stengels hebben een wat ziltige smaak en bevatten veel vitamine C.
De ijskruid bladeren zijn bedekt met glinsterende op ijskristallen lijkende blaasjes en wordt daarom ijsplant of ook wel sodaplant genoemd.
IJskruid behoort tot dezelfde plantenfamilie als Nieuw-Zeelandse spinazie (Tetragonia tetragonioides).
Zaden van ijskruid vanaf maart - april in een kweekbakje bij 20°C voorzaaien, of van april - juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens ter plaatse uitplanten.
IJskruid is een eenjarige plant met dikke vlezige bladeren, lekker in salades of als spinazie koken. De smaak is mild en verfrissend en tegelijkertijd ook sappig en krokant. De bladeren en de stengels hebben een wat ziltige smaak en bevatten veel vitamine C.
De ijskruid bladeren zijn bedekt met glinsterende op ijskristallen lijkende blaasjes en wordt daarom ijsplant of ook wel sodaplant genoemd.
IJskruid behoort tot dezelfde plantenfamilie als Nieuw-Zeelandse spinazie (Tetragonia tetragonioides).