

Dille is een veelzijdig eenjarig kruid, geliefd bij visgerechten, salades en voor het inmaken van augurken. De geplette zaden zijn uitstekend voor thee, vooral samen met karwij en venkel, en staan bekend om hun verzachtende werking op winderigheid. Daarnaast zijn de eetbare bloemen ideaal voor decoratie van schalen en borden.
Eenjarige Dillezaden
Dille is een veelzijdig eenjarig kruid, geliefd bij visgerechten, salades en voor het inmaken van augurken. De geplette zaden zijn uitstekend voor thee, vooral samen met karwij en venkel, en staan bekend om hun verzachtende werking op winderigheid. Daarnaast zijn de eetbare bloemen ideaal voor decoratie van schalen en borden.
Zaaien
Zaaien kan vanaf april, met een oogst vanaf juni. Dille gedijt goed in voedselrijke grond en zonnige, beschutte plekken, zoals onder komkommerplanten.
Oogsten
Oogst de groene bladeren en zaden vlak voor de bloei bij droog weer. Bewaar dille door invriezen of inleggen in azijn, olie of zout.
Gerelateerde artikelen
Dille is een veelzijdig eenjarig kruid, geliefd bij visgerechten, salades en voor het inmaken van augurken. De geplette zaden zijn uitstekend voor thee, vooral samen met karwij en venkel, en staan bekend om hun verzachtende werking op winderigheid. Daarnaast zijn de eetbare bloemen ideaal voor decoratie van schalen en borden.