

De vruchten van de Solanum aethiopicum "pumpkin on a stick", die er uitzien als kleine vleestomaatjes of mini pompoenen, groeien aan stevige stelen. Solanum aethiopicum is een vruchtdragende plant die gewoonlijk wordt aangeduid als Ethiopische aubergine. Andere veel voorkomende namen zijn neptomaat, bittere tomaat, kersaubergine, Afrikaanse aubergine, Afrikaanse eierplant en khamen akhaba in India.
Bij ons wordt Solanum aethiopicum voornamelijk als siervruchtje gebruikt in bloemstukken.
Vruchten van de Solanum aethiopicum pumpkin on the stick, die er uitzien als kleine vleestomaatjes of mini pompoenen, groeien aan stevige stelen. Solanum aethiopicum is een vruchtdragende plant die gewoonlijk wordt aangeduid als Ethiopische aubergine. Andere veel voorkomende namen zijn neptomaat, bittere tomaat, kersaubergine, Afrikaanse aubergine, Afrikaanse eierplant en khamen akhaba in India.
De Ethiopische aubergine is geschikt om rauw gegeten te worden. Meestal worden deze vruchten nog groen geoogst, voordat ze een dikke schil krijgen. Bij het rijpen ontstaat een oranjerode kleur. Als het fruit rijp is, kan het als groente worden gekookt. Bladeren die door de jonge plant worden geproduceerd, zijn eetbaar als ze goed worden gekookt. De smaak is stevig, zoetachtig tot iets bitter. In tropische landen wordt zowel het blad als de vrucht gegeten.
Bij ons wordt Solanum aethiopicum voornamelijk als siervruchtje gebruikt in bloemstukken.
Pumpkin on a Stick zaden van maart - april in een zaaibakje zaaien bij 20 °C binnenshuis of later buiten onder glas. Na het verspenen, binnen uitplanten in potten.
Gerelateerde artikelen
De vruchten van de Solanum aethiopicum "pumpkin on a stick", die er uitzien als kleine vleestomaatjes of mini pompoenen, groeien aan stevige stelen. Solanum aethiopicum is een vruchtdragende plant die gewoonlijk wordt aangeduid als Ethiopische aubergine. Andere veel voorkomende namen zijn neptomaat, bittere tomaat, kersaubergine, Afrikaanse aubergine, Afrikaanse eierplant en khamen akhaba in India.
Bij ons wordt Solanum aethiopicum voornamelijk als siervruchtje gebruikt in bloemstukken.