Peterselie

X De frisse, aromatische smaak van peterselie maak het tot een geliefd keukenkruid. Er is peterselie met gekruld blad en plat blad (deze is wat sterker in smaak). Peterselie bevat zeer veel vitamine A en ijzer, en is heerlijk in soepen, stoofgerechten en pasta-sauzen. Al naar de soort wordt peterselie 30 cm (krul peterselie) tot 90 cm (platte peterselie) hoog. Tip: Knip de bloemstengels op tijd weg, anders sterft het blad af en is de plant onbruikbaar.

meer info