Cichorei

Cichorei is een bladgroente waaronder witlof, groenlof, roodlof en kapucijnerbaard vallen. De Grieken en Romeinen gebruikten Cichorei al als medicinale plant, koffievervanger en groente.

Tip: Laat cichorei eens doorschieten, hij bloeit prachtige blauwe bloemen die te gebruiken zijn als versiering van o.a. salades.

meer info